Mescolo 400 g di ricotta con il budino alla vaniglia e formo i muffin in 5 minuti. La ricetta la trovate nei commenti. L'ho inviata a chi mi ha ringraziato.

• 400 g di ricotta (preferibilmente tritata, semigrassa)
• 1 budino alla vaniglia (in polvere, senza zucchero – circa 40 g)
• 3 uova (separare i tuorli)
• 80 g di zucchero
• 1 cucchiaino di zucchero vanigliato
• un pizzico di sale
• Facoltativo: scorza di limone o qualche goccia di estratto di vaniglia
• zucchero a velo per la serie

Fai clic su “Continua →” qui sotto per proseguire nel gioco!