l dolce americano che si scioglie letteralmente in bocca 💥
La Chiffon Cake è una delle torte più amate al mondo grazie alla sua consistenza incredibilmente soffice, alta e ariosa. 😍☁️
Panetteria
Elegante nella sua semplicità, nasce dall'unione perfetta tra albumi montati a neve e olio nell'impasto, che le conferiscono una leggerezza unica e una morbidezza sorprendente.
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zucchero
Cibo
Torte
Perfetta per la colazione, la merenda o come base da farcire con creme, panna e frutta fresca.
- ✔️ Altissima e soffice
- ✔️ Leggera e delicata
- ✔️ Perfetta semplice o farcita 💥
⏱ Tempo di Preparazione
- 🔪 Preparazione: 60 minuti
- 🔥 Cottura: 60 minuti
- ⏰ Tempo totale: 2 ore
- 🍽️ Porzioni: 6-8 persone
🛒 Ingredienti
- 🌾 280 g di farina 0
- 🍚 250 g di zucchero extrafine
- 💧 190 ml di acqua
- 🌻 110 ml di olio di semi di girasole
- 🥚 7 uova
- ✨ 16 g di lievito per dolci
- 🥄 8 g di cremor tartaro
- 🌿 ½ bacca di vaniglia
- 🍋 Scorza grattugiata di ½ limone
- 🧂 1 pizzico di sale
- ❄️ Zucchero a velo q.b.
